Beskrivelse
Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2022 – Elegance og Kompleksitet fra Central Otago New Zealand
⭐ 97 point - The Real Review
⭐ "Absolutely Delicious Wine!"
Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2022 er en vin med dybe rødder i Central Otago, New Zealand, som er berømt for at være en af de bedste regioner til Pinot Noir. Vinen er et perfekt udtryk for regionens unikke terroir, og den er skabt med stor respekt for naturen og minimal indblanding i vinificeringen. Denne Pinot Noir er en smuk kombination af intens frugt, florale noter og komplekse krydderiindtryk, der alle er harmonisk balanceret.
Smagsoplevelse
Vinen åbner op med en levende og dyb aroma af mørke roser, violer og moden rød frugt. På tungen er der kraftfulde frugtindtryk med noter af cassis, mørk kirsebær og sort Doris-plum, samt et strejf af sandeltræ, krydderier og anis. Smagen er et perfekt samspil af harmoni og balance, med silkebløde tanniner, der afslutter vinen på en forfinet måde.
Fremstillingsproces
Druerne blev skånsomt afstilket direkte i åbne gæringstanke, hvor 20% blev vinificeret som hele klaser. Traditionel gæring med lang maceration på drueskindene har givet vinen en flot farve og en kompleks smagsdybde. Vinen blev lagret i 13 måneder på 25% nye franske egetræsfade fra Bourgogne og gæring foregik med vildgær. Vinen er ikke filtreret eller klaret, hvilket bevarer dens naturlige karakter.
Serveringsforslag
Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2022 er ideel til retter med mørkt kød, vildt eller milde oste. En vin, der kan nydes både til festlige måltider og til afslappede stunder.
Fakta
- Type: Rødvin
- Land: New Zealand
- Område: Central Otago
- Drue: Pinot Noir
- Dyrkningsmetode: Konventionel
- Alkohol: 14%
- Flaskestørrelse: 75 cl
- Proptype: Skruelåg
Om Felton Road
Felton Road er et vinhus i Central Otago, verdens sydligste vinregion, og er kendt for at producere exceptionel Pinot Noir. Siden 1991 har Felton Road fokuseret på at lade naturen diktere vinproduktionen med minimal indblanding, hvilket har givet vinhuset et ry for at producere nogle af de bedste Pinot Noirs i verden. Felton Roads winemaker, Blair Walter, bringer sin internationale erfaring fra steder som Bourgogne og Napa Valley til vinhuset.
Du vil måske også kunne lide
Seneste sete vine
Ofte stillede spørgsmål
Hvis du har brug for at annullere eller ændre din ordre, opfordrer vi dig til først at bruge chatten på vores hjemmeside for en hurtig og effektiv service. Vores team er klar til at assistere dig med dine behov. Følg disse trin:
- Brug Vores Chatfunktion: Du kan finde vores live-chat på vores hjemmeside. Denne service er den hurtigste måde at komme i kontakt med os og få hjælp til din ordre.
- Angiv Ordreoplysninger: Når du er i chatten, skal du give dit ordrenummer og detaljerne om, hvad du gerne vil ændre eller annullere. Dette vil hjælpe os med hurtigt at identificere din ordre og foretage de nødvendige ændringer.
- E-mail som Alternativ: Hvis du ikke har mulighed for at bruge vores chat, eller hvis du har brug for at sende os mere detaljerede oplysninger, kan du kontakte os på support@vinkastellet.dk. Husk at inkludere dit ordrenummer og en detaljeret beskrivelse af din anmodning.
- Afvent Bekræftelse: Uanset om du kontakter os via chat eller e-mail, vil vi behandle din anmodning og sende dig en bekræftelse så hurtigt som muligt.
- Overholdelse af Dansk Lovgivning: Vi overholder selvfølgelig den danske lovgivning i forbindelse med handel online, herunder fortrydelsesretten. Vi vil guide dig gennem eventuelle nødvendige skridt i overensstemmelse med disse regler.
Det afhænger af, hvor du bor. Ordrer behandlet i shoppen vil tage 3-4 hverdage. Ofte vil du modtage din ordre samme aften hvis du afgiver den før kl 10.00
Vi bruger alle større transportører og lokale kurerpartnere og optimerer løbende på dette for at sikrer vi har markedets hurtigste og sikreste levering.
Vi sigter altid efter at sikre, at vores kunder elsker vores vine, men hvis du har brug for at returnere en ordre, hjælper vi gerne. Bare e-mail os direkte eller benyt chatten her på siden, og vi vil hjælpe dig.
Du kan afhente efter aftale på vores adresse, Kalkbrænderivej 7, 7100 Vejle
Spørgsmål om vin
Ja da, vi tilbyder skræddersyede vinsmagninger og private arrangementer for både enkeltpersoner og grupper. Uanset om du er en erfaren vinkender eller blot ønsker at udforske og lære mere om vinens verden, har vi noget for dig. Her er dine muligheder:
- Vinsmagning hos Os: Besøg os i vores smukke lokaler på Kalkbrænderivej 7 i Vejle for en uforglemmelig vinsmagning. Vores eksperter vil guide dig gennem en række nøje udvalgte vine, og du vil have mulighed for at opleve en række forskellige stilarter og smagsprofiler.
- Vinsmagning på Din Lokation: Vi tilbyder også at afholde vinsmagninger på din ønskede lokation. Vores team bringer vinoplevelsen til dig, uanset om det er i dit hjem, på kontoret, eller et andet specielt sted. Vi sørger for alt, hvad der er nødvendigt for at gøre din vinsmagning til en succes.
Alle vores vinsmagninger kan tilpasses efter dine præferencer og behov. Uanset om det er en lille intim samling eller et større arrangement, er vi her for at sikre, at din oplevelse bliver mindeværdig.
For at bestille en vinsmagning eller for at få mere information, kan du kontakte os via vores hjemmeside, email. Vi ser frem til at arrangere en ekstraordinær vinoplevelse for dig og dine gæster!
- Temperatur: Den ideelle opbevaringstemperatur for de fleste vine er omkring 12-14 grader Celsius. Ekstreme temperatursvingninger bør undgås, da de kan skade vinen og fremskynde ældningsprocessen.
- Lysforhold: Vin bør opbevares på et mørkt sted, da UV-stråler fra direkte sollys kan forårsage, at vinen forringes og mister sin smag. Farvet glasflasker tilbyder en vis beskyttelse, men er ikke fuldstændig lysresistente.
- Fugtighed: En fugtighedsgrad på omkring 60-70% er ideel. For tør luft kan få korkproppen til at tørre ud og skrumpe, hvilket tillader luft at trænge ind i flasken og ødelægge vinen. For fugtige forhold kan føre til mug og skimmel.
- Vandret Opbevaring: Vinflasker med korkprop bør opbevares vandret for at holde korken fugtig. Dette forhindrer korken i at tørre ud og krympe, hvilket kunne tillade luft at trænge ind og oxidere vinen.
- Vibrationer: Undgå at opbevare vin i omgivelser med konstant vibration (såsom ved siden af en køleskabsmotor eller en vaskemaskine), da vibrationer kan forstyrre vinenes sediment og ældningsproces.
- Opbevaringstid: Ikke alle vine er skabt til langtidslagring. Mange hvidvine og standard rødvine er bedst, når de er unge. Forskning eller spørg om den specifikke vins lagringspotentiale, før du beslutter dig for at gemme den i lang tid.
- Særlige vinopbevaringsskabe: Overvej at investere i et vinopbevaringsskab, især hvis du planlægger at opbevare kvalitetsvine over længere tid. Disse skabe opretholder den optimale temperatur og fugtighed for vinopbevaring.
- Undgå stærke lugte: Opbevar vinen et sted, hvor den ikke vil blive udsat for stærke lugte, da korken kan absorbere disse, hvilket kan påvirke vinens aroma og smag.
Selvom vi i øjeblikket ikke har et formelt loyalitetsprogram, tilbyder vi stadig særlige fordele til vores mest dedikerede kunder. En af de primære måder, hvorpå vi belønner vores trofaste kunder, er gennem vores nyhedsbrev. Ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev får du adgang til flere eksklusive tilbud:
- Tidlig Adgang til Tilbud: Nyhedsbrevsabonnenter modtager information om vores tilbud, salg og særlige kampagner før alle andre. Dette sikrer, at du har første mulighed for at drage fordel af disse tilbud.
- Eksklusive Rabatter: Fra tid til anden sender vi særlige rabatkoder eller tilbud udelukkende til vores nyhedsbrevsabonnenter.
- Opdateringer om Nye Produkter og Begivenheder: Få først besked om nye vine, særlige samlinger og eksklusive events, som vi arrangerer.
Udover nyhedsbrevet har vi også en dedikeret Tilbudsektion på vores hjemmeside. Her kan du altid finde en række udvalgte vine til særligt fordelagtige priser. Vi opdaterer denne sektion regelmæssigt, så det er værd at holde øje med nye tilbud.
Vi værdsætter vores kunder og arbejder altid på at forbedre deres oplevelse og tilbyde værdi gennem vores produkter og tilbud. Hold øje med fremtidige opdateringer, da vi muligvis vil introducere flere belønningsinitiativer.