Riesling er kendt som en af verdens mest alsidige hvidvinsdruer, elsket for sin sprøde syre, komplekse aromaer og evne til at afspejle sit terroir på en unik måde.
Smagsprofil: Sprød og Aromatisk Riesling-vine tilbyder en bred vifte af smagsoplevelser, fra friske citrusfrugter som citron og lime til tropiske frugter som fersken og ananas. De kan have subtile mineralnoter og en let floral karakter, der bidrager til deres kompleksitet.
Perfekt til Mad: En Alsindig Partner Riesling er en perfekt ledsager til mange retter, herunder skaldyr, fisk, krydret asiatisk mad og lette salater. Dens syrlige karakter og subtile sødme gør den også til et fremragende valg til at balancere krydret mad.
Vinregioner: Fra Mosel til Alsace Riesling dyrkes primært i kølige klimaer som i Mosel i Tyskland, hvor den producerer minerale og delikate vine. Andre fremragende regioner inkluderer Alsace i Frankrig, Østrig og Australien, hvor forskellige stilarter fra tør til sød fremstilles.
