Spanien
Det gamle smukke vinland Spanien har mere land med tilplantet vin end noget andet land i Europa! Alligevel er Spanien kun nummer tre efter Italien og Frankrig, når det gælder vinproduktionens størrelse, der ligger på cirka 50 millioner årlige flasker.
Det skyldes, at meget af jorden er svær at dyrke, og at man flere steder har plantet vinstokkene med en ret stor afstand. Men er produktionen lille i forhold til arealet, så er det ofte fortræffelige dråber, der kommer i flaskerne.
Spanien har som vinland udviklet sig kolossalt. Går vi 25 år tilbage, var der ikke mange vine, som var værd at drikke. I dag er der tiptop udstyr (vinjargong for label) og dygtige vinmagere i de mange bodegaer (vinjargong for vinhus).
Hos Vinkastellet er vi lige nu på udkig efter fortræffelige vine fra specielt Ribera Del Duero men også Priorat og Rias Baixas.
Vi er stor fan af specielt tempranillo druen og den kraft og ynde den bidrager med.
