Alsace

Alsace er et prestigefyldt vinområde beliggende i det nordøstlige Frankrig, kendt for sine forfriskende hvidvine og komplekse, aromatiske Pinot Noir-vine. Dette område, der ligger langs Rhin-floden, nyder godt af et solrigt klima og en unik jordbund, der bidrager til vinens finesse og karakter.

Hvidvine fra Alsace: Friskhed og Klarhed Alsace er berømt for sine hvidvine, især Riesling, Gewürztraminer og Pinot Gris. Disse vine udviser en imponerende friskhed med subtile minerale undertoner og komplekse aromaer af citrusfrugter, stenfrugter og blomster.

Pinot Noir fra Alsace: Elegance og Subtilitet Pinot Noir-vine fra Alsace er kendt for deres elegance og subtile karakter. De tilbyder smagsnoter af røde bær som kirsebær og hindbær, ofte med hints af skovbund og krydderier. Disse vine har milde tanniner og en let krop, der gør dem ideelle til at nyde unge eller med lette retter.

Terroir og Vinmarker: En Unik Balance Alsace er kendt for sine varierede terroirs, der inkluderer kalksten, ler og granitjord. Disse jordbundsforhold sammen med det kontinentale klima skaber ideelle betingelser for druedyrkning, der resulterer i vine med en perfekt balance mellem frugtighed, syre og kompleksitet.