Pfalz

Pfalz er en fremtrædende vinregion beliggende i det sydvestlige Tyskland, kendt for sine karakterfulde vine og enestående natur. Dette område, der strækker sig fra Rhinen til Pfälzerwald (Pfalz-skoven), producerer vine af høj kvalitet med en unik balance mellem frugtighed og mineralitet.

Riesling fra Pfalz: Frugtagtig og Mineralsk Pfalz er mest kendt for sine Riesling-vine, der udviser en frisk syre og komplekse smagsnoter af citrusfrugter, grønne æbler, fersken og en subtil mineralitet. Disse vine er kendetegnet ved deres frugtagtige karakter og fremragende evne til at afspejle terroiret.

Rødvine fra Pfalz: Kraftfuld og Velstruktureret Pfalz producerer også en række karakterfulde rødvine, primært baseret på druer som Spätburgunder (Pinot Noir) og Dornfelder. Disse vine tilbyder smagsnoter af røde og sorte bær, krydderier og en velstruktureret krop med bløde tanniner.

Terroir og Natur: Enestående Landskab og Klima Pfalz's terroir består hovedsageligt af sandsten og kalksten, der er ideel til dyrkning af Riesling og andre druesorter. Det milde klima med varme somre og moderat nedbør bidrager til druernes optimale vækstbetingelser.