Malbec

Malbec er en drue, der er kendt for sin fyldige smag og intense farve. Denne drue, der stammer fra Frankrig, har fundet sit perfekte hjem i Argentina, hvor den producerer nogle af verdens mest elskede vine.

Smagsprofil: Fyldig og Frugtig Malbec-vine er kendt for deres mørke frugtnoter af brombær, blommer og sorte kirsebær, ofte med hints af chokolade, kaffe og krydderier. De har en blød og rund struktur med velintegrerede tanniner.

Perfekt til Mad: En Allrounder Malbec er fantastisk til en bred vifte af retter, især grillet kød, BBQ, lam og krydrede retter. Dens frugtige karakter og bløde tanniner gør den også velegnet til pastaretter og osteborde.

Vinregioner: Fra Cahors til Mendoza Malbec dyrkes i mange regioner, men de mest berømte vine kommer fra Mendoza i Argentina, kendt for deres intensitet og dybde. Cahors i Frankrig producerer også fremragende Malbec-vine, der er mere rustikke og tanninrige.