Wine Spectator - 92 point
Vivino 4.2 ⭐️
Vinen
Absolut super-kup på en enestående Primitivo med hele 92 point. 🇮🇹
Vinen kommer fra den berømte vinmager Schola Sarmenti. 🍷 Huset står også bag stjernevinen "Cubardi" som på kort tid er blevet Danmarks mest elskede syditaliener.
Der er her tale om en fuldstændig uimodståelig Primitivo fra en af italiens bedste producenter.
92 point fra Wine Spectator taler sit tydelige sprog, da denne vin ganske enkelt er i særklasse!
Vinen er fyldig og samtidig fyldt med friske noter af mørke bær, chokolade og masser af lækker frugtsyre
Druerne til denne vin høstes i de sene timer om eftermiddagen og i de første timer tidligt om morgenen for at undgå at udsætte druer for den svimlende varme, og for at bevare vinens friskhed og aromaer.
Resultatet er en fyldig, men frisk vin, meget frugtagtig og med en blød og vedvarende smag.
Her går du ikke galt i byen - Køb trygt! Fuld tilfredshedsgaranti!
Vineriet
Med over 200 år historie begyndte Schola Sarmentis moderne historie i 1999, da det blev et moderne kooperativ af ekstrem høj kvalitet bestående af først 5 landmænd og 20 hektar. Nu er der 20 landmænd og 77 hektar tilknyttet, og vinhuset er fortsat stærkt engageret i et autentisk udtryk for det værdifulde og smukke terroir på Salento halvøen med fokus på indfødte druer som Negroamaro, Malvasia Nera, Susamaniello og Primitivo.