Cordero di Montezemolo

Barolo produceres på den lokale drue Nebbiolo, der lidt groft kan oversættes til morgentåge. Det er også præcis det man vil opleve, hvis man står tidligt op i Piemonte. En tyk tåge, der over natten er krøbet ned fra Alperne og som køler de værdifulde druer ned, så de er klar til en varm dag og klar til at vokse.

Vi har netop lavet en aftale med en af Piemontes absolut bedste producenter, Cordero di Montezemolo. Deres Barolo har blandt andet fået 95 point af hele tre forskellige vinkritikere, herunder også Robert Parker.