Manuel Olivier Meursault 2020

Spar 32%

Pris:
Tilbudspris499,00 kr Normal pris729,00 kr

Beskrivelse

En Hymne til Meursaults Elegance 

Udforsk denne Meursault med Finesse og elegance fra verdenskendte Manuel Olivier

Manuel Olivier Meursault 2020 præsenterer sig med en typisk duft for sin appellation: blomsteragtig og ristet, beriget med Chardonnay-druens frugtighed. Smagen er direkte, med en rund og elegant mundfølelse og en mineralisk afslutning. Denne vin er ideel til fjerkræ i hvid sauce eller stegt munkefisk. Fremstillingen omfatter 100% fadgæring, hvoraf 30% er nye fade, med daglig omrøring og temperaturkontrol på 18-19°C. Vinen modnes i 18 måneder på egefade, med ugentlig omrøring, hvilket bidrager til dens kompleksitet og elegance​OBS! Dette er et privat label fra Manuel Olivier, så label på fremsendte flaske er ikke ens med det på billedet her på siden men vinen er den samme.

Manuel Olivier er en anerkendt vinproducent fra Bourgogne, der stammer fra en familie af landmænd og har et lidenskabeligt forhold til vinproduktion. Han begyndte sin karriere i vinmarkerne i Schweiz for senere at vende tilbage til Frankrig, hvor han i 1990 etablerede Domaine Manuel Olivier Larochette i Côte de Nuits. Med en produktion på omkring 100.000 flasker om året, fokuserer Olivier hovedsageligt på Hautes Côtes trods en bred palet af 27 appellationer. Hans vine, som ofte er præget af en fin balance og harmonisk udtryk, har opnået anerkendelse af vinanmeldere som Robert Parker​.

Meursault, en af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, er kendt for sine enestående hvide vine primært lavet på Chardonnay. Området præges af kalkholdig og leret jord, som sammen med det unikke mikroklima skaber optimale betingelser for Chardonnay-druen. Vinene fra Meursault er ofte rige og komplekse med en distinkt elegance og noter af nødder, frugt og undertiden en smørret eller ristet karakter afhængigt af vinifikationsprocessen​.

Bourgogne-regionen som helhed er rig på historie og tradition inden for vinproduktion og er opdelt i en række subregioner, hver med sine unikke kendetegn. Regionen er hjemsted for nogle af verdens mest berømte vine, og dens komplekse klassificeringssystem afspejler diversiteten og kvaliteten af vinene. Meursault, beliggende i Côte de Beaune, spiller en central rolle i Bourgognes ry som producent af uovertrufne hvide vine.

Manuel Oliviers tilgang til vinproduktion afspejler en dyb respekt for terroiret og en stræben efter at fremhæve druernes karakteristiske træk. Hans metoder omfatter håndplukning af druer, anvendelse af naturlige gærstammer og en forsigtig vinifikation, der søger at bevare druernes friskhed og finesse. Resultatet er vine, der både respekterer traditionerne i Bourgogne og udtrykker den unikke kvalitet af de enkelte appellationer​.

Frankrig

I vinens verden er Frankrig intet mindre end en legende. Landet, der har givet os sådanne klassikere som Bordeaux, Bourgogne og Champagne, er synonymt med vinproduktion i verdensklasse. Hver region i Frankrig bringer sin egen unikke charme og karakter til vinene - fra de kraftfulde og komplekse rødvine i Rhônedalen til de delikate og aromatiske hvidvine i Alsace. Den franske vintradition er dybt forankret i historie og terroir, hvilket gør hver eneste flaske til en oplevelse af raffinement og elegance.

Du vil måske også kunne lide

Seneste sete vine

Ofte stillede spørgsmål

Hvis du har brug for at annullere eller ændre din ordre, opfordrer vi dig til først at bruge chatten på vores hjemmeside for en hurtig og effektiv service. Vores team er klar til at assistere dig med dine behov. Følg disse trin:

  1. Brug Vores Chatfunktion: Du kan finde vores live-chat på vores hjemmeside. Denne service er den hurtigste måde at komme i kontakt med os og få hjælp til din ordre.
  2. Angiv Ordreoplysninger: Når du er i chatten, skal du give dit ordrenummer og detaljerne om, hvad du gerne vil ændre eller annullere. Dette vil hjælpe os med hurtigt at identificere din ordre og foretage de nødvendige ændringer.
  3. E-mail som Alternativ: Hvis du ikke har mulighed for at bruge vores chat, eller hvis du har brug for at sende os mere detaljerede oplysninger, kan du kontakte os på support@vinkastellet.dk. Husk at inkludere dit ordrenummer og en detaljeret beskrivelse af din anmodning.
  4. Afvent Bekræftelse: Uanset om du kontakter os via chat eller e-mail, vil vi behandle din anmodning og sende dig en bekræftelse så hurtigt som muligt.
  5. Overholdelse af Dansk Lovgivning: Vi overholder selvfølgelig den danske lovgivning i forbindelse med handel online, herunder fortrydelsesretten. Vi vil guide dig gennem eventuelle nødvendige skridt i overensstemmelse med disse regler.

Det afhænger af, hvor du bor. Ordrer behandlet i shoppen vil tage 3-4 hverdage. Ofte vil du modtage din ordre samme aften hvis du afgiver den før kl 10.00

Vi bruger alle større transportører og lokale kurerpartnere og optimerer løbende på dette for at sikrer vi har markedets hurtigste og sikreste levering.

Vi sigter altid efter at sikre, at vores kunder elsker vores vine, men hvis du har brug for at returnere en ordre, hjælper vi gerne. Bare e-mail os direkte eller benyt chatten her på siden, og vi vil hjælpe dig.

Du kan afhente efter aftale på vores adresse, Kalkbrænderivej 7, 7100 Vejle

Spørgsmål om vin

Ja da, vi tilbyder skræddersyede vinsmagninger og private arrangementer for både enkeltpersoner og grupper. Uanset om du er en erfaren vinkender eller blot ønsker at udforske og lære mere om vinens verden, har vi noget for dig. Her er dine muligheder:

  1. Vinsmagning hos Os: Besøg os i vores smukke lokaler på Kalkbrænderivej 7 i Vejle for en uforglemmelig vinsmagning. Vores eksperter vil guide dig gennem en række nøje udvalgte vine, og du vil have mulighed for at opleve en række forskellige stilarter og smagsprofiler.
  2. Vinsmagning på Din Lokation: Vi tilbyder også at afholde vinsmagninger på din ønskede lokation. Vores team bringer vinoplevelsen til dig, uanset om det er i dit hjem, på kontoret, eller et andet specielt sted. Vi sørger for alt, hvad der er nødvendigt for at gøre din vinsmagning til en succes.

Alle vores vinsmagninger kan tilpasses efter dine præferencer og behov. Uanset om det er en lille intim samling eller et større arrangement, er vi her for at sikre, at din oplevelse bliver mindeværdig.

For at bestille en vinsmagning eller for at få mere information, kan du kontakte os via vores hjemmeside, email. Vi ser frem til at arrangere en ekstraordinær vinoplevelse for dig og dine gæster!

  1. Temperatur: Den ideelle opbevaringstemperatur for de fleste vine er omkring 12-14 grader Celsius. Ekstreme temperatursvingninger bør undgås, da de kan skade vinen og fremskynde ældningsprocessen.
  2. Lysforhold: Vin bør opbevares på et mørkt sted, da UV-stråler fra direkte sollys kan forårsage, at vinen forringes og mister sin smag. Farvet glasflasker tilbyder en vis beskyttelse, men er ikke fuldstændig lysresistente.
  3. Fugtighed: En fugtighedsgrad på omkring 60-70% er ideel. For tør luft kan få korkproppen til at tørre ud og skrumpe, hvilket tillader luft at trænge ind i flasken og ødelægge vinen. For fugtige forhold kan føre til mug og skimmel.
  4. Vandret Opbevaring: Vinflasker med korkprop bør opbevares vandret for at holde korken fugtig. Dette forhindrer korken i at tørre ud og krympe, hvilket kunne tillade luft at trænge ind og oxidere vinen.
  5. Vibrationer: Undgå at opbevare vin i omgivelser med konstant vibration (såsom ved siden af en køleskabsmotor eller en vaskemaskine), da vibrationer kan forstyrre vinenes sediment og ældningsproces.
  6. Opbevaringstid: Ikke alle vine er skabt til langtidslagring. Mange hvidvine og standard rødvine er bedst, når de er unge. Forskning eller spørg om den specifikke vins lagringspotentiale, før du beslutter dig for at gemme den i lang tid.
  7. Særlige vinopbevaringsskabe: Overvej at investere i et vinopbevaringsskab, især hvis du planlægger at opbevare kvalitetsvine over længere tid. Disse skabe opretholder den optimale temperatur og fugtighed for vinopbevaring.
  8. Undgå stærke lugte: Opbevar vinen et sted, hvor den ikke vil blive udsat for stærke lugte, da korken kan absorbere disse, hvilket kan påvirke vinens aroma og smag.

Selvom vi i øjeblikket ikke har et formelt loyalitetsprogram, tilbyder vi stadig særlige fordele til vores mest dedikerede kunder. En af de primære måder, hvorpå vi belønner vores trofaste kunder, er gennem vores nyhedsbrev. Ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev får du adgang til flere eksklusive tilbud:

  1. Tidlig Adgang til Tilbud: Nyhedsbrevsabonnenter modtager information om vores tilbud, salg og særlige kampagner før alle andre. Dette sikrer, at du har første mulighed for at drage fordel af disse tilbud.
  2. Eksklusive Rabatter: Fra tid til anden sender vi særlige rabatkoder eller tilbud udelukkende til vores nyhedsbrevsabonnenter.
  3. Opdateringer om Nye Produkter og Begivenheder: Få først besked om nye vine, særlige samlinger og eksklusive events, som vi arrangerer.

Udover nyhedsbrevet har vi også en dedikeret Tilbudsektion på vores hjemmeside. Her kan du altid finde en række udvalgte vine til særligt fordelagtige priser. Vi opdaterer denne sektion regelmæssigt, så det er værd at holde øje med nye tilbud.

Vi værdsætter vores kunder og arbejder altid på at forbedre deres oplevelse og tilbyde værdi gennem vores produkter og tilbud. Hold øje med fremtidige opdateringer, da vi muligvis vil introducere flere belønningsinitiativer.