Grundet den store efterspørgsel, er det efterhånden et sjældent fænomen at finde ”hemmelige” champagne-kup som denne Brut Suprême. Men bedømmelser og ratings bekræfter, at det her bestemt er et af dem! Men Bonvalet er også et ungt champagnehus fra 2012 så ikke mange kender der (endnu).
Vivino 4.2 ⭐️
Den høje kvalitet er dog ved at få navnet til at brage frem i lyset som et hus man bør respekterer og smage.
Deres Champagne Brut Suprême er et blend af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay primært fra 1. Cru marker, lagret i hele 24 måneder.
En smuk gylden champagne med fine bobler og en generøs duft af æbler, moden citrusfrugt, friske hasselnødder, brioche og kalket mineralitet. En Brut og derfor tør uden at være knasende. På en og samme tid cremet blød og sitrende frisk med masser af delikat frugt og en udtalt mineralsk elegance. At Bonvalet er certificeret bæredygtigt vinbrug og allerede har opnået den franske HVE-certificering (Haute Valeur Environnementale - høj miljøværdi), er blot endnu en bonus!